venerdì 22 agosto 2014

DESSERT AI FRUTTI DI BOSCO

Ricette lab cucina centro estivo '14 in ludoteca "NEL PAESE DI ALICE"


INGREDIENTI:

Frutti di bosco misti a piacere
Zucchero
Limone
Mascarpone
Marmellata molto densa di fragole

Tagliare a pezzetti i frutti di bosco, aggiungere zucchero e limone. 
Mescolare qualche minuto e lasciare riposare. Nel frattempo fare una cremina con mascarpone e marmellata. Metterla in una coppetta e porre sopra i frutti di bosco. 




Con la collaborazione:



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DESSERT BERRY


INGREDIENTS: 

Wild berries mixed to taste 
Sugar 
Lemon 
Mascarpone 
strawberry jam very dense 

Chop the berries, add sugar and lemon juice.  Stir and let stand a few minutes. In the meantime make a creamy sauce with mascarpone cheese and jam. Place in a bowl and place on top of the berries. 


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