SALMONE E ZUCCHINE

INGREDIENTI:

100 gr di salmone pulito a pezzetti ( consigliabile dalla parte della "coda" che è senza spine);
100 gr di zucchine a rondelle;
100 gr di acqua;
un filo di olio d'oliva;
parmigiano.

PROCEDIMENTO:

Versate l'acqua in un pentolino,
mettere il salmone e le zucchine; cuocere (facendo sobbollire) per 15 min;
A fine cottura, omogenizzare il tutto,
olio e parmigiano. Servire!

PROCEDIMENTO CON IL BIMBY:

Versare l'acqua nel boccale,
aggiungere zucchine e salmone ; cuocere 15 min. 100° vel. 1;
Frullare: 1 min. vel. 8;
Versare nel piatto e aggiungere l'olio con il parmigiano. Servire!

N.B. Volendo si può proporre sia come piatto unico, sia, prendere una parte più ridotta e unirla alla pastina. (l'altra parte si può congelare dentro un vasetto di omogenizzato).

Vedi anche:
GIOCO DELLA LIPPA o CIBE' (in friulano), I TESSUTI, 2° "PICCOLI PASSI DI COMUNICAZIONE CON IL PATNER"