lunedì 10 dicembre 2012

FOCACCINE DI PATATE NATALIZIE


Ingredibilmente d'effetto come forma e buone al palato.
Una ricetta ideale ai bambini, morbida e croccante.
Avete già le formine giuste?  
Alberello, stella, cuori o ... omino
Vi serviranno a tagliare la pasta che avete steso.
Si possono fare anche con la pasta tradizionale della pizza. 
Io vi suggerisco questa di pasta.

RICETTA BIMBY
Ecco cosa SERVE:

200 gr farina Manitoba;
200 gr farina 0;
200 gr patate lessate o si possono cuocere vapore con 1/2 litro d'acqua, mettere le patate a pezzettoni, sul vassoio, cuocere 20 mn. Varoma;
150 gr acqua; 
20 gr olio;
10 g sale;
1 cubetto di lievito di birra;

PROCEDERE:

Frullare le patate già precedentemente cotte: 10 sec. vel 3-4, aggiugere farina, lievito, acqua,olio; impastare, 30 sec. vel, 6 - 1 min. vel spiga
Aggiugere il sale, impastare 3 min. vel. spiga.
Mettere a lievitare per circa 1 ora.
Stenderlo con uno spessore di 1 cm e tagliare a piacere con le formine.
Condire, un filo d'olio,
lasciare lievitare ancra per 30 min.
Cuocere in forno 200° dai 20 ai 30 min.

BUON APPETITO 


Ingredibilmente effect of such shape and good taste.
A great recipe for children, soft and crunchy.
You already have the molds right?  
Tree, star, heart or ... little man
You will need to cut the dough you have laid out.
You can do with regular pasta pizza. 
I will suggest this pasta.

RECIPE BIMBY
Here's what USED :

200 gr flour Manitoba;
200 gr flour 0;
200 g boiled potatoes can be cooked or  steamed with 1/2 liter of water, put the potatoes into large pieces on the tray, bake 20 min. Varoma;
150 g water; 
20 gr oil;
10  g salt;
1 cube of yeast;

PROCEED:

Mix the potatoes previously cooked: 10 sec. 3-4 speed, add flour, yeast, water, oil, mix, 30 sec. vel, 6-1 min. Speed ​​ear
Add the salt, knead 3 min. speed. ear.
Let rise for about 1 hour.
Spread with a thickness of 1 cm and cut as desired with the molds.
Sprinkle a little olive oil,
Ancra let rise for 30 minutes.
Bake in 200 ° oven for 20 to 30 min.

ENJOY 





Vedi anche: 


Album da disegnare e colorare per bambini

Un album ludico pensato per i bambini per intrattenerli con intelligenza ed originalità. Cosa mi sono inventata questa volta? Più ...